Jardin d’Hiver / Bozar Restaurant
En 1928 l’architecte Victor Horta dessina le Palais des Beaux-Arts, première maison culturelle d’Europe, avec dans ses lieux, le restaurant des Beaux-Arts. Aujourd’hui ce restaurant est connu sous le nom de Bozar Restaurant et mène par le chef étoilé Karen Torosyan.
Nous avons eu l’opportunité de repenser le Jardin d’Hiver dans le restaurant. Inspiré par les couleurs, les plantes et les détails du mouvement art déco, nous avons créer une nouvelle dynamique dans ce lieu avec comme éléments principaux, de grandes tables rondes nappées de cuir. Ces nappes ont été recoupées à la main pour accentuer le drapé et crée l’esthétique recherchée. Nous avons également effectué des recherches de couleurs avec la tannerie afin d’obtenir ce rouge-brun profond.
Aujourd’hui certains éléments du Jardin d’Hiver trouvent leurs places dans l’espace principal du restaurant.
- Type: Gastronomie